Resepi Tom Yam Satun ini kami dedikasi untuk Blogger Hasrul Hassan atau FB : Hasrul Hassan untuk tatapan anda semua. Pernah dipost di FB : karlisa.latisya dan mendapat sambutan dan permintaan dari rakan rakan FB.
TOM YAM
Udang
Sotong
Ikan Siakap
Bahan-bahannya
1. Pes Tom Yam ( kena beli jenama dari Thai. Nak buat susah dan tak berbaloi )
2. Lengkuas 1 ketul kecil di ketuk2
3. Serai 2-3 batang di ketuk2
4. Cili padi 10-15 biji di ketuk2
5. Bawang Besar putih - 1biji besar dihiris
6. Daun limau purut - 3-5 helai
7. Air Semangkuk Besar
8. Limau nipis - 1 biji diperah airnya
9. Gula 1 sudu teh atau secukup rasa
10. Garam secukup rasa
11. Aji 1 sudu teh
Cara Memasak
- panaskan air
- masukkan lengkuas,serai dan cili
- bila air mendididih masukkan
udang, sotong dan ikan
Tunggu sampai masak
- masukkan pes tom yam 2 sudu teh.( jgn terlebih nnt pahit )
- masukkan perahan limau
- gula garam dan aji
- masukkan daun limau purut dan bawang
Jangan lupa rasa dulu
Klu tak sedap .. Melawat Satun dengan kami
Travel Blog Malaysia Thailand
Ulasan